Neptunia Oleracea

Neptunia Oleracea

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Neptunia oleracea

La Neptunia Oleracea más que una planta es una hierba acuática, con tallos rastreros y flotantes. Es muy versátil, pues también puedes sembrarla en tierra donde alcanza una altura de 180 centímetros. Pertenece a la familia  Leguminosae y es probable que la hayas oído con el nombre de Mimosa.

Características de Neptunia Oleracea

La planta de agua Mimosa abarca unos 56 géneros y la exagerada cifra de 3.000 especies. Otras características son:

• Puede extenderse en el agua entre 90 y 150 centímetros.

• Se distingue por sus flores amarillas que se dejan ver durante el verano.

• Sus hojas son de color verde oliva y crecen a lo largo de los tallos.

• Sus tallos crecen por encima del agua.

• Sus hojas son sensibles al tacto, que se cierran al tocarlas.

• Presenta vainas planas cuando fructifica, con unas 8 semillas por cada legumbre.

• Tiene raíces con nódulos, que alojan bacterias, las cuales pueden fijar el nitrógeno atmosférico. Esto es una ventaja, pues le permite a la planta crecer en suelos con escasos nutrientes.

Origen y habitad de la Mimosa

Esta planta acuática es proveniente de América, Asia y África. Su nombre se deriva del término latín Neptunus y el adjetivo oleracea hace referencia a las leguminosas.

Presenta rápido crecimiento en cuerpos de agua, por lo que algunos países la prohíben por su invasivo crecimiento en ríos y arrozales. Aunque puede reproducirse por semilla, es más común plantar los tallos. Crece muy bien en climas tropicales, aguas tranquilas y dulces.

Usos culinarios y medicinales

En Asia se le utiliza como verdura. Sus tallos y vainas son comestibles y se comen en frituras, al curry o crudas. También se acompaña con pescado. La savia de la Mimosa se usa para tratar afecciones como la gastritis y la acidez estomacal.

De seguro, la Neptunia oleracea será una de las plantas que te gustará tener en tu estanque o acuario, pues le otorgará un bonito color a tu jardín y múltiples beneficios.

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